بر خلاف عقیده بسیاری از مردم که انچیر میوه مناسبی برای خشک کردن نیست، می توان گفت بهترین میوه محسوب می شود. انجیر حاوی مقادیر زیادی از آهن، کلسیم و پتاسیم است. داشتن ذخایر غنی از فیبر این میوه را از سایر میوه ها و سبزیجات متمایز ساخته است. انجیر خشک طعم شیرینی خود را حفظ می کند و این ...