پیاز عضو جدا نشدنی تمام غذاهای ما ایرانی هاست که متأسفانه هم باعث سوزش و آمدن اشک از چشم آشپز و حتی حاضرین در منزل می شود. چه کار کنیم که سوزش چشم موقع خرد کردن پیاز اتفاق نیفتد و این کار هر روزه برایمان سخت و طاقت فرسا نباشد؟ در این مطلب از آی آر میکس سه روش برای ...

پیاز یکی از محبوب ترین سبزیجات جهت استفاده در انواع غذاها است. طعم و مزه ای که این گیاه بسیار پر خاصیت ایجاد می کند در هر چه خوشمزه تر کردن غذاها نقش به سزایی دارد. به همین دلیل استفاده و نگهداری از آن ها در خانه برای دسترسی به پیاز در طول سال امری متداول است. با این حال ...