طرز تهیه زیتون پرورده خوش طمع کم هزینه با بادام زمینی در خانه

طرز تهیه زیتون پرورده خوش طمع کم هزینه با بادام زمینی در خانه

۰
طرز تهیه زیتون پرورده خوش طمع کم هزینه با بادام زمینی در خانه
نمره 5 از 1 رای

حتما وصف انواع زیتون ها مخصوصا زیتون پرورده رودبار را شنیده اید. زیتون پرورده یکی از سوغات خوشمزه استان گیلان است که علاوه بر طعم و مزه ای که می تواند به غذایتان ببخشد از ارزش غذایی بالایی هم برخوردار است. در این مطلب آی آر میکس می خواهیم طرز تهیه زیتون پرورده با بادام زمینی را در خانه به شما آموزش دهیم.

چگونه با مواد ارزان زیتون پرورده خوش طمع درست کنیم؟

?How to make Olive in home

زیتون میوه ای پرخاصیت و لذیذ است و زیتون پرورده که مخلوطی از انواع سبزی های معطر و دیگر مواد با زیتون است، یکی از پیش غذاهای خوشمزه گیلانی می باشد که طرفداران زیادی داشته و کنار غذا سرو می شود. قبلا در آی آر میکس به آموزش طرز تهیه خیار شور ترد پرداخته بودیم. اما این بار قصد داریم شما را با طرز تهیه زیتون پرورده رستورانی آشنا کنیم.

طرز تهیه زیتون پرورده با بادام زمینی

مواد لازم برای تهیه زیتون پرورده فوری شامل موارد زیر می شود:

  • روغن زیتون: نصف فنجان
  • رب انار: ۱ فنجان
  • سیر رنده شده: ۲ حبه
  • پسته، گردو و بادام آسیاب شده: هر کدام یک فنجان (به جای پسته و بادام می توان فقط از گردو هم استفاده کرد)
  • زیتون بدون هسته: نیم کیلو
  • نعناع و ترخون کاملا خورد شده: نصف فنجان (می توان از سبزیجات معطر محلی مانند چوچاق هم استفاده کرد)
  • سرکه: ۱ قاشق غذاخوری
  • گلپر: به مقدار لازم

طرز تهیه زیتون پرورده با بادام زمینی

در ادامه، همه مواد به غیر از زیتون را در ظرفی ریخته و کاملا مخلوط کرده تا سس یکدستی حاصل شود. زیتون را بصورت کامل یا حلقه حلقه به این مواد اضافه کرده و کاملا هم می زنیم. می توان با استفاده از انار دانه شده آن را تزیین کرد. ضمنا شما می توانید از سبزی معطر برای زیتون پرورده نیز استفاده نمایید. این زیتون پرورده را به مدت یک هفته در ظرف شیشه ای در بسته در یخچال می توان به خوبی نگه داشت.

ارزش غذایی زیتون پرورده خوش طمع

مقدار کالری موجود در ۱ قاشق غذاخوری از زیتون پرورده ۱۳۵ کیلو کالری است. ضمن اینکه زیتون پرورده دارای ویتامین آ، ای، کا، بی۶، سدیم، کلسیم، مس و آهن و فیبر است.

چگونه با مواد ارزان زیتون پروده خوش طمع درست کنیم؟

نظرات و پیشنهادات شما؟

در این پست با طرز تهیه زیتون پرورده در کنار شما بودیم. چنانچه نظر یا پیشنهادی در این باره دارید آن را با ما در بخش دیدگاه این پست در میان بگذارید.

کانال تلگرام آی آر میکس
منبع فارسی: آی آر میکس